Responsable production en boulangerie (H/F)

Responsable production en boulangerie (H/F) 01 - VILLARS LES DOMBES

Offre n° 186GFYF
Responsable production en boulangerie (H/F)

01 - VILLARS LES DOMBES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 janvier 2025

Marie Blachère recrute pour sa nouvelle boulangerie qui ouvrira le 5 février 2025 ! Au cœur de la boulangerie, le Responsable production (H/F) est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Tous les pains de la boulangerie sont pétris, façonnés et cuits sur place Après 4 semaines de formation, vos missions seront : - Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin - Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production - Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits - Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin - Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs - Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin - Garantir la bonne application des procédures d'hygiène CDI 39h/semaine; Repos le DIMANCHE + 1 jour par semaine Salaire : 2400 euros brut à négocier selon profil, + primes sur objectifs

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Prendre des initiatives et être force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

Marie Blachère

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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