Sous la responsabilité du Responsable de magasin, vos attributions seront : - Avoir une bonne connaissance des produits ; - Délivrer une information pertinente à votre clientèle : composition d'un pain, teneur en sel ou présence d'allergènes dans un pain spécial ou une pâtisserie, durée de conservation - Proposer et vendre toute la gamme de produits et en proposant les différentes offres commerciales ; - Savoir mettre en avant les produits vendus ; - Se coordonner avec l'équipe de boulangers pour anticiper et demander une nouvelle fournée ; - Réapprovisionner les étals et les vitrines, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Etiqueter les produits selon les normes en vigueur ; - Effectuer le stockage et le rangement des marchandises en réserve ; et mettre en place les produits sur le lieu de vente ; - Contrôler l'état et la conservation des produits périssables et retirer les produits impropres à la vente ; - Veiller à la passation des consignes. Postes a pourvoir sur Dainville, Ste Catherine et Arras