Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F) 88 - ST DIE DES VOSGES
Offre n° 186GRGF
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
88 - ST DIE DES VOSGES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 avril 2025
Nous sommes à la recherche d'un(e) patissier(ère) pour rejoindre et renforcer notre brigade dynamique. Vous possédez une formation CAP/BEP Pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur avec une expérience significative. Vous créez et développez une carte de desserts innovante et en adéquation avec l'identité de l'établissement. Vous préparez et dressez les desserts à la carte et pour les événements spéciaux. Veiller à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous formez et supervisez stagiaires apprentis ou commis pâtissiers. Contrat à temps plein 35H Poste à pourvoir dès que possible Salaire selon compétences Fermeture du restaurant le Lundi midi , samedi midi et dimanche soir (possibilité d'avoir des week-end de temps en temps).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
LE REGAL
10 à 19 salariés
M. * JACQUOT
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