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Chef de cuisine (H/F) 47 - CASTELJALOUX
Offre n° 186GTGH
Chef de cuisine (H/F)
47 - CASTELJALOUX - Localiser avec Mappy
Publié le 07 janvier 2025
Vous collaborez au sein d'une équipe: vous serez un atout pour apporter votre savoir faire dans la réalisation de la nouvelle carte printemps été ou automne hiver, type brasserie produit du terroir et pizza, la confection des entrées, plats et desserts et le management de l'équipe de cuisine en place.Vous êtes référent(e) hygiène et possédez toutes les formations HACCP . Adaptation du planning possible en accord avec le responsable. Les horaires de travail sont sans coupure (service en continu). Salaire selon profil et expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration - CAP/BEP Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE GRAND CAFE
20 à 49 salariés
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