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- Détail de l'offre 186GYDF
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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 972 - LES TROIS ILETS
Offre n° 186GYDF
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
972 - LES TROIS ILETS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 janvier 2025
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiènes et de sécurités alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Vous pouvez cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Vous élaborez des plats. Vous serez chargé d'effectuer le management des commis en cuisines. Vous de veiller à la mise en place des éléments de cuisine. Vous vous assurez de la propreté de votre espace de travail.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Selon le profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - (minimum)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
PIGNON NOUVELLE VAGUE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. Eddy BIAS
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