Offre n° 186HJKY
Chef-Gérant (H/F) Restaurant Administratif Laval (53) (H/F)

Actualisé le 10 janvier 2025

La Passion de Cuisiner...L'Envie de Satisfaire C'est inévitablement ce qui vous a conduit à choisir la Tradition Culinaire comme mode d'épanouissement professionnel Alors venez nous rejoindre à Laval. Dans un restaurant qui accueille quotidiennement jusqu'à 260 clients du Lundi au Vendredi de 7h30 à 15h00, entouré(e) d'une équipe de professionnels de 6 personnes vous aurez en charge: - La préparation des plats en collaboration avec votre second, - La rédaction des Menus, - Les commandes et la gestion des marchandises auprès de fournisseurs locaux - L'animation du restaurant Vous bénéficierez de l'encadrement et du soutien de notre entreprise pour mener à bien votre mission. Salaires sur 13 mois, Mutuelle d'entreprise (participation 50%) Intéressement Primes d'Objectif Avantage en Nature CSE

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Station assise prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2500.0 Euros sur 13.0 mois
Primes
Mobile

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration - Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Organiser le traitement des commandes
Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Cuisine