Offre n° 186JSXR
Boulanger / Boulangère (H/F)

29 - DOUARNENEZ - Localiser avec Mappy

Publié le 09 janvier 2025

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Formation

• CAP, BEP et équivalents boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
• Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
• Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
• Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Supermarchés

Entreprise

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