Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l'Hôtel Le Nouveau Monde**** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium. Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion. Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la mer, propose de véritables aventures culinaires à travers une cuisine du monde. Le bar « Le Comptoir » est une invitation à l'époque où les bateaux rentraient au port, chargés d'épices, de cacao, de café, de vanille... Dans le cadre de notre activité saisonnière, nous recherchons 1 Chef-fe de Rang. Nous proposons une cuisine gastronomique pour une clientèle individuelle et de groupes - séminaires, française et internationale. Vous participez aux mises en place et services et à l'activité générale du restaurant. Une expérience significative en restauration haut de gamme est demandée. Le poste est à pourvoir rapidement en CDD Temps Complet 39h/semaine de mai à novembre 2025. Horaires en coupure ou continu. Salaire selon convention HCR+ AN Repas - Mutuelle - Contrat d'Intéressement-CSE-Uniformes fournis et blanchis. Votre profil: *Rigueur, dynamisme, polyvalence et implication sont des atouts essentiels *Excellent relationnel client *Capacité à travailler en équipe *Anglais souhaité