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- Détail de l'offre 186LDHH
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Boulanger / Boulangère (H/F) 17 - ST DENIS D OLERON
Offre n° 186LDHH
Boulanger / Boulangère (H/F)
17 - ST DENIS D OLERON - Localiser avec Mappy
Publié le 10 janvier 2025
Vous êtes chargé(e) de la préparation et de la cuisson des produits de la boulangerie selon les règles d'hygiène alimentaire. Poste polyvalent : pétrissage, cuisson. Poste à pourvoir du 01/07/24 au 15/09/24 Les conditions de rémunération seront selon votre coefficient. Possibilité de logement, repos le lundi
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
+ heures supplémentaires - Salaire
- Salaire brut : selon (coefficient) + heures suppl.
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - après formation
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
SARL VALLOIS
10 à 19 salariés
Fermé LE LUNDI
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