Responsable de salle (H/F)

Responsable de salle (H/F) 68 - KAYSERSBERG VIGNOBLE

Offre n° 186MMWM
Responsable de salle (H/F)

68 - KAYSERSBERG VIGNOBLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 janvier 2025

Dans le cadre d'une réouverture début Avril 2025 nous recherchons un responsable de salle en restauration Restaurant Traditionnel Véritable leader en service vous faites de la satisfaction de la clientèle votre objectif Accueil, organisation et gestion des clients Maitrise des achats Gestion de l'équipe en salle Expérience indispensable Aucun logement possible

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2800.0 Euros sur 13.0 mois
  • Primes
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents service salle - bep service en restauration Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Assurer la discrétion et le confort des clients durant le serviceCette compétence est indispensable
  • Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateursCette compétence est indispensable
  • Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salleCette compétence est indispensable
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
  • Conseiller les clients sur les accords mets et vinsCette compétence est indispensable
  • Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
  • Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salleCette compétence est indispensable
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les servicesCette compétence est indispensable
  • Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciauxCette compétence est indispensable
  • Gérer les stocksCette compétence est indispensable
  • Gérer une caisseCette compétence est indispensable
  • Gérer une situation conflictuelleCette compétence est indispensable
  • Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
  • Recruter et intégrer une personneCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
  • Saisir une commande sur informatiqueCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable

Langues

  • AllemandCette langue est indispensable
  • AnglaisCette langue est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Technicien
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres