Offre n° 186MSRB
Chef de partie chaud (H/F)

Actualisé le 13 janvier 2025

Missions : - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser et envoyer les plats - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir aux clients des produits de qualité Compétences : - Polyvalence dans les tâches culinaires - Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine - Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe - Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualités : - Rigoureux - Organisé - Créatif - Aimer le travail en équipe - Résistance au stress et aux fortes cadences de travail Date de prise de poste du 15 avril au 15 octobre. Poste logé

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 13.00 Euros sur 12.0 mois
Hébergement

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

SAMPIERO CORSO

3 à 5 salariés

Site internet: https://www.hotel-sampierocorso.com/

Niché dans une petite crique du Golfe du Valinco, ornée d une plage de sable fin et à quelques minutes à pied du centre-ville de Propriano, l hôtel Sampiero Corso offre le cadre idéal pour un week-end détente ou des vacances en famille. Parfaitement situé entre Ajaccio et Bonifacio, vous découvrirez une région sauvage et authentique entre mer et montagne. Mme Dominique COLONNA D ISTRIA