Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 57 - METZ

Offre n° 186NKLK
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

57 - METZ - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 janvier 2025

Vos missions : Préparer et confectionner une large gamme de pâtisseries (gâteaux, tartes, viennoiseries, entremets, etc.). Assurer la décoration et la présentation des produits pour les rendre attrayants. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de production et le personnel de vente. Profil recherché : Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP, ou équivalent). Expérience préalable en tant que pâtissier(ère) dans un environnement professionnel. Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie. Créativité, rigueur et sens du détail. Capacité à travailler en équipe et à gérer son temps efficacement. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions : Horaires : Temps plein, repos le dimanche Rejoignez nous pour une aventure gourmande et contribuez à faire plaisir à nos clients avec vos créations sucrées !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
  • Planifier les opérations de production selon les commandesCette compétence est indispensable
  • Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE FOURNIL MESSIN

M. Rémi PRUVOST

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