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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière 69 - LYON 07
Offre n° 186PGVY
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
69 - LYON 07 - Localiser avec Mappy
Publié le 14 janvier 2025
Nous recherchons un Pâtissier Tourier ( H/F) pour intégrer une équipe de 10 personnes dans notre boulangerie artisanale. Cette personne aura notamment en charge : La fabrication des pâtes et le ponçage (brisée, sablée, sucrée, feuilletée..) La fabrication des viennoiseries. Formation assurée en interne. Travail du mardi au samedi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1822.00 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
- maîtrise des levains
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
le BROD
10 à 19 salariés
Etabl Le KA - Enseigne BROD
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