Groupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de personnes à travers le monde. Nous poursuivons notre ascension sur le marché de la boulangerie et pâtisserie industrielles, grâce à nos produits de qualité ! Depuis 1997, notre évolution est aussi portée par notre savoir-faire, nos valeurs humaines et nos engagements auprès de nos collaborateurs. Convaincus que notre succès vient de nos équipes, nous recherchons nos nouvelles pépites ! Pour nous accompagner dans l'aventure, un CDI est à pourvoir sur le site de Sainte-Marie-aux-Chênes (57) au poste de coordinateur préparation (H/F). Vos Missions : Sous la responsabilité du Chef d'Equipe Préparation, vous aurez pour mission de coordonner et de participer aux missions de l'équipe de préparation. A ce titre, vos missions principales seront : Production - Assurer la mise en œuvre de la préparation des matières premières et la livraison de celles-ci sur les lignes de fabrication ; - Gérer les stocks et approvisionnements ; - S'assurer de l'entretien et la vérification des engins et outils ; - S'assurer le rangement des chambres et planifier leur nettoyage avec le service dédié. Qualité - Assurer la traçabilité des matières premières et emballages ; - Réaliser des enregistrements relatifs à la traçabilité, à la qualité ; - Respecter et faire respecter le Règlement Intérieur, les chartes et normes en vigueur. Animation et travail en équipe - Suivre les opérations affectées et adapter l'organisation de l'équipe en fonction ; - Former les nouveaux(elles) collaborateur(rice)s du service préparation. Votre profil : Mélangez du dynamisme et une expérience significative sur un poste similaire puis incorporez une formation orientée préparation industrielle. Epaissir avec une expérience réussie en gestion d'équipe d'au moins 3 personnes. Mixez idéalement avec des connaissances en règles et normes d'hygiène en agro-alimentaire et en sécurité. Des connaissances en référentiel de sécurité alimentaire IFS/BRC seraient des ingrédients supplémentaires appréciés. Servir dès que possible ! Leadership, organisation, rigueur, réactivité et proactivité sont les ingrédients nécessaires pour réussir votre recette. Ce poste est accessible aux travailleurs en situation de handicap. Conditions proposées : Travail posté en 3x8 du lundi au vendredi. Poste à pourvoir dès que possible. Eléments de salaire : mutuelle, nombreux accessoires de salaire (prime d'habillage, prime de panier, prime de jour supplémentaire, prime de jour férié), temps de repos (congés payés, RTT, Modulation) équivalent à 9 semaines par an (sous condition de présence), épargne salariale (participation/intéressement), prime d'ancienneté et 13e mois selon ancienneté Ce poste est accessible aux travailleurs handicapés.