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DIRECTEUR MULTISITES (H/F) 974 - STE MARIE
Offre n° 186QNNQ
DIRECTEUR MULTISITES (H/F)
974 - STE MARIE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 janvier 2025
Nous recherchons un Directeur Multi Site passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration rapide. Le candidat idéal sera responsable de la supervision et de la gestion efficace de plusieurs sites de restauration rapide, en veillant à ce que les normes opérationnelles, la qualité des aliments et le service client soient constamment de haut niveau. Responsabilités : - Superviser et gérer plusieurs sites de restauration rapide pour assurer leur bon fonctionnement et leur rentabilité - Garantir le respect des normes opérationnelles, des politiques de sécurité alimentaire et de service client - Recruter, former et encadrer les gestionnaires de site pour garantir une équipe compétente et motivée - Analyser les performances opérationnelles, identifier les opportunités d'amélioration et mettre en œuvre des solutions efficaces - Assurer une communication claire et efficace entre les différents sites et les départements de l'entreprise Profil recherché : - Expérience démontrée dans la gestion de plusieurs sites dans le secteur de la restauration rapide - Fortes compétences en gestion d'équipe, en résolution de problèmes et en prise de décision - Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles - Orienté résultats, motivé et capable de travailler dans un environnement dynamique et exigeant Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et stimulant - Opportunités d'avancement professionnel et de développement de carrière - Rémunération compétitive et avantages sociaux Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe dynamique et passionnée de la restauration rapide.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : SELON PROFIL
- Déplacements
- Déplacements : Quotidiens Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Adapter les menus en fonction des saisons et des disponibilités
- Alimenter un tableau de bord
- Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Assurer une formation continue pour le personnel
- Concevoir des stratégies de fidélisation de la clientèle
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Encourager le travail d'équipe pour un service efficace
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Mettre en place une politique de gestion des stocks
- Optimiser l'activité d'un service
- Renforcer les mesures de sécurité pour le personnel et les clients
- Surveiller la propreté et l'hygiène des espaces de restauration
- Surveiller les performances financières du restaurant
- Utiliser des logiciels de gestion pour optimiser les opérations
- Élaborer une stratégie commerciale
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
GLD SAINT-DENIS
Présentation de l'entreprise : G LA DALLE est une franchise spécialisé dans les burgers gourmets et les frites croustillantes, G la dalle propose une cuisine savoureuse et des recettes créatives pour satisfaire toutes les envies. G LA DALLE prône des valeurs de qualité, d'innovation et de satisfaction client. Elle s'engage à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, en utilisant des ingrédients soigneusement sélectionnés et en proposant des concepts uniques qui ravissent les papilles de s M. Goulamraza JAFFAR
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