Le/La pâtissier(e) est en charge de la préparation et la production des desserts & des mets Dans le cadre de ses missions, il/elle : Elabore les pâtisseries etc... dont il/elle garantit la qualité Optimise et adapte l'organisation de sa production pour répondre aux besoins du service Participe à l'approvisionnement et au stockage des denrées Contribue activement à la mise en oeuvre du Guide de Sécurité Alimentaire Assure la distribution de la prestation et contribue à l'accueil et la satisfaction des convives