VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM METIER DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES DU JEUDI 23 JANVIER 2025 - 14H A 17H A LA SALLE SALICORNE DE SAUJON. Prise de poste le 14 AVRIL 2025 - Superviser et encadrer l'activité des équipes du pôle « bar » - Contrôler l'application des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité - Gérer la relation avec les fournisseurs bar - Définir l'organisation du travail du personnel de bar - Organiser dans son service les réunions d'information - Etablir les plannings du personnel selon la charge de travail - Maitrise des normes HACCP (certification souhaitée)