MISSION: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité. COMPÉTENCES: - Polyvalence dans les tâches culinaires - Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine - Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe - Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Expérimenté à diriger une équipe de cuisiniers dans sa partie QUALITÉS: - Rigoureux - Organisé - Créatif - Aimer le travail en équipe - Résistance au stress et aux fortes cadences de travail TRAVAIL SAISONNIER DU 01/04/2025 AU 30/09/2025 NOURRI / LOGE TRAVAIL LES DIMANCHES ET JOURS FERIES ** Si vous éprouvez des difficultés pour candidater en ligne, vous pouvez appeler le service entreprise au 04 90 99 33 20, du lundi au mercredi, de 13h30 à 16h**