Offre n° 186KXTS
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

13 - SAINTES MARIES DE LA MER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 janvier 2025

CONTRAT AU 1 AVRIL . Missions principales : Préparation des plats : Réaliser les préparations culinaires à partir de produits frais et de saison Créativité culinaire : Proposer des plats du jour ou des nouveautés en fonction des inspirations du chef et des produits disponibles. Respect des normes : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) tout au long de la production. Gestion des stocks : Contrôler les approvisionnements, réceptionner les marchandises et vérifier leur qualité. Travail en équipe : Collaborer avec les autres membres de la cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Profil recherché : Expérience : Une expérience de 5 ans en tant que cuisinier est souhaitée Qualités requises : Rigueur, créativité, autonomie et esprit d'équipe. Compétences : Maîtrise des techniques culinaires et capacité à travailler sous pression lors des périodes de forte activité. Conditions de travail : Horaires : Travail en coupure ou en continu selon les plannings. Rémunération :à définir selon expérience Avantages : possibilité de logement (avec participation ) Votre environnement : Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un restaurant reconnu situé sur la plage des Saintes Maries de la Mer

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle
Hébergement

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine