Offre n° 186RLPB
Chef de Cuisine /Sushiman (H/F)

85 - NOIRMOUTIER EN L ILE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 janvier 2025

Nous recherchons un Chef sushi H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine( sur place et à emporter) . Le Chef sushi H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poisson crus et autres ingrédients , de gérer les stocks de nourriture et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire toutes les commandes en respectant les normes de qualité. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l'expérience en cuisine japonaise et pouvoir travailler pendant nos horaires d'ouverture. Enfin, vous nous aiderez à établir notre réputation et devenir la référence locale du restaurant de sushis et à augmenter notre clientèle.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents - formation sushis Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruits