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Cuisinier / Cuisinière spécialité indienne (H/F) 94 - FRESNES
Offre n° 186RWCF
Cuisinier / Cuisinière spécialité indienne (H/F)
94 - FRESNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 janvier 2025
Vous êtes passionné(e) par la cuisine indienne et souhaitez intégrer un restaurant où la tradition et le goût authentique sont à l'honneur ? Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier(e) dans notre restaurant indien ! Vos missions : Préparer et cuisiner les plats emblématiques de la cuisine indienne et punjabi. Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Assurer le nettoyage et l'entretien quotidien de la cuisine. Participer à la gestion des stocks et au respect des recettes traditionnelles. Profil recherché : Formation obligatoire : Certification HACCP. Connaissance approfondie des plats indiens et punjabi. Expérience en cuisine professionnelle appréciée. Organisation, rigueur et capacité à travailler en coupure de 11h00 à 14h30 puis de 18h30 à 23h00 du lundi au samedi. Ce que nous offrons : Un poste en CDI pour un remplacement suite à un départ à la retraite. Un environnement de travail chaleureux et respectueux de la culture indienne. Une équipe passionnée et dynamique. Si vous êtes prêt(e) à faire découvrir votre talent culinaire candidatez directement !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
Langues
- Anglais
- Hindi
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
MILANE
3 à 5 salariés
Depuis 2008 nous servons à nos clients des plats authentiques indiens. Nous sommes situés à Fresnes (94).
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