Leader, entreprise de travail temporaire, recherche un(e) Désosseur (h/f) pour un poste à TREMOREL. Ce poste consiste à réaliser les opérations de découpe, désossage, parage manuel et conditionnement des pièces de viandes, en respectant les objectifs de qualité et de productivité, ainsi que les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Horaires : 06h15 - 15h00 du lundi au vendredi. - Expérience dans le désossage de viande - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique - Sens de l'organisation et gestion des priorités