Offre n° 186SRPN
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

51 - CHALONS EN CHAMPAGNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 janvier 2025

Vous effectuez la prise de commande auprès des clients que vous conseillez. Vous êtes en charge du service en salle et en terrasse. Vous effectuez également le service des plats. Salaire à négocier avec l'employeur

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
à négocier selon profil/expérience

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - impératif si pas de diplômeCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents service salle - impératif si pas d'expérience Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Analyse des besoins des clients
Assurer un service après-vente
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Développer et fidéliser la relation client
Effectuer le service des plats à table
Effectuer le suivi des réservations
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Identifier, traiter une demande client
Lecture de plan de salle
Nettoyer une salle de réception
Piloter une activité
Prendre une commande client
Procédures d'encaissement
Préparer des boissons chaudes ou froides
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Saisir une commande sur informatique
Techniques de comptage
Techniques de dressage de table
Techniques de mémorisation
Techniques de port de plateaux/plats
Techniques de service des plats
Techniques de service à l'anglaise
Techniques de service à l'assiette
Techniques de service à la française
Techniques du service en salle
Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger