Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des préparations culinaires Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine Former et encadrer les membres de l'équipe, en favorisant un esprit d'équipe et un environnement de travail positif Contrôler le respect des coûts et optimiser les ressources pour garantir une rentabilité optimale Participer activement au service en restauration, en assurant une présentation soignée des plats Profil recherché Expérience en cuisine avec une solide connaissance des techniques culinaires Sens aigu du leadership, avec la capacité à motiver et à inspirer votre équipe Excellente maîtrise de la manipulation des aliments et des normes d'hygiène en restauration Créativité culinaire et passion pour l'innovation dans les préparations culinaires Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de recevoir votre candidature.