Deux postes sont à pourvoir. Assurer un service irréprochable à la clientèle tout en supervisant la salle, afin de garantir la satisfaction des clients et de respecter les standards de l'établissement. Vos fonctions consisteront notamment à : Missions principales Préparation du service : - Vérifier la mise en place du rang : nappes, couverts, verres, etc. - S'assurer que tout le matériel nécessaire est disponible et en bon état - Accueillir les clients et les installer à leur table - Participer au rangement et au nettoyage de la salle. Prise de commande et service : - Présenter le menu, conseiller les clients et répondre à leurs questions - Prendre les commandes et les transmettre aux différents postes (cuisine, bar) - Effectuer le service des plats et boissons selon les règles de l'établissement - Superviser les commis de rang pour s'assurer que le service est fluide et rapide - Encaissement des tables Relation client : - Garantir une expérience client exceptionnelle en répondant aux demandes spécifiques. - Gérer les éventuelles réclamations en les remontant au responsable de salle si nécessaire - Personnaliser le service pour fidéliser la clientèle Après-service - Débarrasser et nettoyer les tables après le départ des clients - Participer au rangement et au nettoyage de la salle Compétences requises Techniques et savoir-faire - Maîtrise des techniques de service à table - Connaissance des produits (plats, boissons, vins) - Aptitude à utiliser des outils de caisse ou de réservation - Coordination avec les collaborateurs en salle et en cuisine Qualités personnelles - Sens du détail et de la rigueur - Excellente présentation et courtoisie - Sens du contact client et de l'écoute - Capacité à travailler sous pression avec calme et efficacité. Conditions de travail - Contrat 39h Horaires en coupure avec 2 jours de repos - Travail en équipe sous un rythme soutenu - Tenue correcte exigée Expérience et formation - Expérience préalable en restauration (Minimum 1an) - La maitrise de l'anglais est un atout