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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 69 - LYON 06
Offre n° 186TRLV
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
69 - LYON 06 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 janvier 2025
Employé Polyvalent Confirmé (H/F) Description du poste : La Barge, lieu convivial et animé ouvert 7 jours sur 7, recherche un(e) Employé Polyvalent Confirmé pour renforcer son équipe. Véritable pilier de notre établissement, vous serez amené(e) à intervenir sur plusieurs postes clés : cuisine, bar et salle, afin de garantir une expérience client et un service de qualité. Vos missions : Bar et cuisine : - Assurer la production des plats et boissons en respectant les fiches techniques. - Maintenir un espace de travail propre et organisé, tout en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité. Salle : - Prendre les commandes et assurer le service à table avec efficacité et professionnalisme. - Participer à l'accueil et à la satisfaction des clients. - Rituels d'ouverture et de fermeture : - Préparer et sécuriser les différentes zones d'activité (bar, cuisine, salle). Profil recherché : - Vous avez une expérience significative dans un ou plusieurs des domaines suivants : service, cuisine ou bar. - Vous êtes polyvalent(e), adaptable et aimez relever des défis. - Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et avez un véritable sens du service client. - Une connaissance des normes HACCP est un plus. - Disponibilité en semaine et/ou week-end, avec des plannings flexibles adaptés à vos préférences. Type de contrat : - CDD de mai à septembre - Contrat extra de février à octobre Nous construisons nos plannings en fonction des disponibilités hebdomadaires, horaire en continu, service du soir du lundi au dimanche (service du midi le samedi et dimanche), planning variable ou fixe selon vos disponibilités hebdomadaires
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat d'usage - Durée du travail
- temps partiel - 20H En extérieur
- Salaire
- Salaire brut : salaire brut :horaire : 13,17 euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Assurer un service client rapide et courtois
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fiches techniques de cuisine
- Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Procéder à l'encaissement
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réagir rapidement aux changements de volume de commande
- Réaliser la plonge
- Réaliser un service en salle
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Langues
- Anglais
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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