Offre n° 186WBNX
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

59 - PONT A MARCQ - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 janvier 2025

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et la création gourmande ? Vous rêvez de travailler dans un environnement où la bonne humeur et l'entraide sont les maîtres mots ? Dans le cadre du renforcement de notre équipe, rejoignez-nous ! Votre mission : En tant que pâtissier, vous serez en charge de : La création et la production de pâtisseries artisanales, classiques et innovantes. Respecter les recettes et garantir la qualité des produits. Participer au développement de nouvelles créations pour surprendre et ravir nos clients. Maintenir votre poste de travail propre et organisé. Contribuer à la bonne ambiance de l'équipe en partageant votre dynamisme. Votre profil : Diplômé(e) ou expérimenté(e) en pâtisserie, vous maîtrisez les bases et aimez innover. Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et avez le souci du détail. Vous appréciez le travail en équipe et avez l'esprit positif. Vous êtes motivé(e) à rejoindre une entreprise qui valorise le respect et la bienveillance. Ce que nous offrons : Un cadre de travail chaleureux et stimulant. Une équipe où le respect et l'entraide sont au cœur de tout. La liberté de partager vos idées et de participer au développement de nos gammes de pâtisseries. Nous avons hâte de découvrir votre talent et de créer ensemble des merveilles sucrées ! Rejoignez La Parenthèse Gourmande, où la passion de la pâtisserie se conjugue avec le plaisir de travailler ensemble.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
Conversion d'unités de mesureCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Fermentation des pâtes à pâtisserieCette compétence est indispensable
Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
Planifier les opérations de production selon les commandesCette compétence est indispensable
Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Techniques de congélation des alimentsCette compétence est indispensable
Confectionner des chocolats
Confectionner des confiseries
Doser des ingrédients culinaires
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Gestion de l'inventaire
Principes de macération des fruits
Préparer des glaces et des sorbets
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Transmettre une technique, un savoir-faire

Permis

B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE PATISSERIE SB-AP

À La Parenthèse Gourmande, nous croyons que le travail peut (et doit !) se faire dans la joie et le respect. Notre équipe dynamique partage un esprit d'entraide, une belle énergie, et même une touche de musique pour rythmer nos journées.