Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 71 - MACON

Offre n° 186WMXJ
Boulanger / Boulangère (H/F)

71 - MACON - Localiser avec Mappy

Publié le 20 janvier 2025

Boulangerie du centre ville de Mâcon, recherche un boulanger (H/F) pour compléter l'équipe. Débutant(e), vous êtes le ou la bienvenu(e) ! Vous devez être autonome sur le poste de fabrication : pétrissage et cuisson des pains blancs et spéciaux. Profil : CAP Boulanger Horaires : 4H-10H30 du lundi au samedi Repos Dimanche : Dimanche + Lundi une semaine sur deux - sinon Dimanche + un jour semaine Poste à pourvoir dès que possible

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
repos le dimanche + autre jour sem.
Salaire
  • Salaire brut : 2000 € nets/mois si expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LEMON ET FILS

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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