Vos missions Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité (tenue réglementaire) Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles Effectuer des contrôles des produits et du matériel (température de l'environnement et des réfrigérateurs, propreté des outils de travail) Gérer les plannings de fabrication et de vente. Préparer les commandes des clients. Effectuer le remplissage du rayon en respectant le plan d'implantation. Effectuer l'étiquetage des produits. Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits. Développer les ventes en fidélisant les clients. Votre profil : Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie ou d'un BEP ou d'un CQP Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique. Vous avez une aisance informatique - Rémunération sur 12 mois - Prime annuelle* - Prime vacances* - Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut* - Participation aux bénéfices* - Intéressement* - Remise sur achats collaborateur - Compte épargne temps - Mutuelle - Prévoyance - Action logement - Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif) *Sous condition d'ancienneté