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Extra Cuisinier Traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F) 10 - PONT STE MARIE
Offre n° 186WVZR
Extra Cuisinier Traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)
10 - PONT STE MARIE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 janvier 2025
On recherche un(e) super héros/héroïne de la cuisine pour renforcer lors de prestations notre équipe de choc chez la MAISON SEJOURNANT Traiteur Si tu veux mettre ton talent de cuisinier au service d'une aventure culinaire auboise, c'est par ici que ça se passe ! Poste : Cuisinier Cuisinière Traiteur en extra (essentiellement les week end ou soirées et remplacement de notre équipe lors des congés) Base : Pont Sainte Marie et sur des sites d'exceptions À bord de notre Atelier des Ecrevolles à Pont Sainte Marie ou en extérieurs le plus souvent, tes missions seront : - Cuisiner le bon gout et notre carte (tu peux apporter ta pate à l'édifice !) - Faire cuire viandes, poissons et végétaux - Savoir dresser en un temps record des centaines d'assiettes canons - Respecter les timelines parfois complexes - Organiser les cuisines et coordonner les équipes en salle - Coordonner les espaces de travail et les nettoyer - Charger / décharger le matériel et construire sa cuisine en tous lieux et circonstances - Résoudre les énigmes logistiques plus vite que Sherlock Holmes lors des mises en place des cuisines en extérieur. - rencontrer les clients et savoir leur faire plaisir Ton Profil de Super Héros/Héroïne : - Une expérience réussie en cuisine, mais surtout une passion pour les métiers de l'événementiel - Un talent pour accomplir plusieurs tâches à la fois. - Un sens de l'orientation digne d'un GPS dernier cri pour les livraisons sur site - Une dose d'humour, car travailler en équipe avec le SMILE c'est quand même beaucoup plus fun. Ce Qu'on t'Offre : Une équipe passionnée prête à relever tous les défis. Participer à la création d'événements qui marquent les esprits. Investir des lieux d'exceptions Une rémunération motivante... mais toujours déclarée ! Contrat en extra, Si tu es prêt(e) à embarquer pour une aventure culinaire pleine de surprises, envoie-nous ta candidature avant que le feu d'artifice de la saison ne commence !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat intermittent - Durée du travail
- temps partiel - 8H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 25.0 Euros à 35.0 Euros
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travailCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Cuisine des spécialités régionales françaisesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Production culinaireCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)Cette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
LA MAISON SEJOURNANT TRAITEUR
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