Offre n° 186XYDM
Barman / Barmaid (H/F)

Actualisé le 21 janvier 2025

Poste saisonnier LOGE, NOURRI, BLANCHI, horaires en continu, à pourvoir à compter du 7 avril 2025 à l'hôtel Le Cardinal***, situé en bord de mer. Vos missions : - accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. - préparer et servir des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène. - entretenir le bar et son environnement de travail . - gérer l'approvisionnement et le stock des boissons. Vos principales qualités : excellent relationnel, habileté et rapidité d'exécution, esprit d'équipe, bonne mémoire. L'employeur sera présent au forum Morbihan Tourisme à Vannes le 20/02 de 9h à 13h au Palais des Arts, et à celui de Belle île en mer le 21 février 2025, de 10h à 13h, à l'espace culturel Arletty, inscriptions possibles en allant sur le site "mes évènements emploi".

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre
Heures supp. payées

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2249.00 Euros sur 12 mois
Hébergement

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - expérience souhaitéeCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
Normes de sécurité sanitaire
Planification des tâches et gestion des priorités
Procéder à l'encaissement
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les règles de sécurité au travail
Respecter les standards qualité de l'établissement
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles de tenue de caisse
Réaliser un service en salle
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Utilisation de matériel de bar

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LE CARDINAL

3 à 5 salariés

Site internet: https://www.hotel-cardinal.fr

Depuis les hauteurs de la pointe Cardinal, le dépaysement est assuré dans notre salle lumineuse qui offre une vue magnifique sur l'entrée du port de Sauzon. L'Hôtel Restaurant à Belle Ile, Le Cardinal*** vous propose 63 chambres lumineuses et entièrement rénovées. Le Nautilus est ouvert tous les soirs. Une cascade de délices, élaborés avec des produits frais et de la région : fruits de mer à volonté.