Prise de poste immédiate. Vous serez en charge des missions suivantes : - Gérer de manière autonome votre poste de travail et garantir la préparation et l'envoi des plats dans le respect des recettes du Chef. - Veiller à l'exécution des plats en termes de présentation, cuisson et saveur. - Collaborer étroitement avec le Chef et les autres membres de la brigade ainsi que la salle pour assurer une parfaite synchronisation des envois en cuisine. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché: Vous êtes passionné par la cuisine et justifiez d'une expérience d'au moins 2 années Vous êtes quelqu'un de dynamique, créatif et organisé. Vous avez une formation relative à la cuisine de type CAP/BEP. Vous maitrisez les règles HACCP Horaire en coupure Restaurant fermé les dimanches et lundis (sauf période de mi-juillet à mi-août)