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Chef de partie (H/F) 83 - RAMATUELLE
Offre n° 186YMHL
Chef de partie (H/F)
83 - RAMATUELLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 janvier 2025
Le restaurant Verde Beach recrute un Chef de Partie en CDD pour rejoindre notre brigade à partir d'avril 2025 ! Vos missions principales : - Superviser et coordonner une partie de la cuisine, en garantissant la qualité et la présentation des plats. - Assurer la préparation, la cuisson et la finition des plats en respectant les recettes et les standards du restaurant. - Veiller à la gestion efficace de votre poste de travail (matériel, approvisionnement, rangement). - Encadrer et former les commis de cuisine dans votre section. - Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience culinaire de qualité à nos clients. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire. - Bonne maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe. - Disponibilité et flexibilité. Pourquoi nous rejoindre ? - Travailler dans un cadre exceptionnel en bord de plage. - Intégrer une équipe passionnée et conviviale. - Bénéficier d'opportunités de développement professionnel et de progression au sein d'une structure en pleine évolution. Rejoignez Verde Beach et vivez une expérience enrichissante dans un environnement unique !
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 2200€ NETS
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
VERDE BEACH
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://verde-beach.com/fr_fr/
Mme Sara Guessous
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