Nous recherchons un boucher/charcutier passionné et compétent. Vous serez responsable de la préparation et de la vente de viandes et charcuteries dans cet établissement. Missions principales : - Réceptionner et contrôler la qualité des produits - Découper, désosser, préparer et présenter les viandes et charcuteries - Conseiller et servir les clients - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Entretenir et nettoyer les équipements et l'espace de travail Compétences nécessaires : -Connaissance des produits et des techniques de découpe. -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Créativité pour élaborer des recettes de charcuterie. -Sens du service à la clientèle .