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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 07 - VERNOUX EN VIVARAIS
Offre n° 186YQJR
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
07 - VERNOUX EN VIVARAIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 janvier 2025
Vous intégrez une équipe de 3 personnes d'un restaurant collectif d'un établissement pour personnes âgées (environ 110 repas par service). Vous préparez des repas adaptés en fonction des régimes des résidents. Vous travaillez de 6h30 à 14h00 et en moyenne 1 weekend par mois. Vous serez en charge de la : - Préparation des viandes, poissons ou légumes - Cuisson des viandes, poissons ou légumes - Préparation et dressage des fromages et desserts - Préparation des mixés - Epluchage des légumes et des fruits - Entretien et nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine - Réception et contrôle des marchandises Une première expérience en collectivité serait un plus. Poste à pourvoir de suite.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon grille salariale FPH
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents cuisine
- Bac ou équivalent cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
EHPAD DE BEAUREGARD
50 à 99 salariés
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