Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 13 - MARSEILLE 11

Offre n° 186ZBNQ
Cuisinier / Cuisinière

13 - MARSEILLE 11 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 janvier 2025

Vos missions: - élaboration des plats du jour, - gestion des commandes - gestion de la cuisine dans le respect des normes HACCP Service du midi uniquement / vos horaires 9h00-16h00 Poste du lundi au samedi (fermeture le dimanche) Vous avez une expérience significative (5 ans idéalement), ce poste vous est proposé dans le cadre d'un remplacement (départ d'un collaborateur) Clientèle d'habitués. POUR POSTULER : merci de nous contacter exclusivement par téléphone pour convenir d'un rendez-vous.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
service du midi UNIQUEMENT
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s) - sur le même posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Concevoir des recettes et menus
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

BRASSERIE LE GRILLON

6 à 9 salariés

M. SYLVIE DUIELLA 0491894585

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