Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 68 - Saint-Hippolyte

Offre n° 186ZFCL
Chef de partie (H/F)

68 - Saint-Hippolyte - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 janvier 2025

Très bel établissement hôtel**** avec restaurant , recherche un CHEF DE PARTIE H/F. Vous intégrez une brigade de 10 personnes, vous êtes 2 par poste. Vous travaillerez aux côtés du Chef Kévin Breuil, titré « Table Distinguée 2024 ». Vous pratiquez une cuisine soignée pour le restaurant et une cuisine de type brasserie soignée pour le "wintsub". Menu du jour pour la brasserie le midi (50 cvts) et le soir 80 à 110 cvts sur les 2 restaurants. Le restaurant gastronomique fonctionne plus le soir et le weekend. La carte change et varie selon les saisons. Activité banquet et séminaire de façon périodique. - CDI temps plein à pourvoir dès à présent. - Fourchette de salaire entre 2700 € et 3300€ brut par mois. - Poste à pourvoir dès que possible, possibilité d'aider au logement. - 2 jours de congés consécutifs - Poste situé à Saint Hippolyte - 68

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 3300.0 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Employeur

DB RECRUTEMENT

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Mme Deborah BOURDIOL

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