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Boulanger / Boulangère (H/F) 72 - ST REMY DES MONTS
Offre n° 187BTYP
Boulanger / Boulangère (H/F)
72 - ST REMY DES MONTS - Localiser avec Mappy
Publié le 23 janvier 2025
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre notre boulangerie artisanale. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson de nos produits de boulangerie. Missions principales : Préparation des pains (pétrissage, façonnage, mise au four). Entretien du laboratoire et du matériel. Exécution des pesées. Rangement des livraisons (matières premières). Profil recherché : Débutant(e) accepté(e) si formation obtenue. Autonome, rigoureux(se) et respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité. Conditions de travail : Salaire négociable en fonction de l'expérience. Repos 1 dimanche sur 2. Poste à pourvoir dès que possible. Pour postuler venez directement au sein de la boulangerie avec votre Cv à jour. Immersion possible avant le recrutement.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
début de journée à 5h00 - Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
AU FOURNIL DES MONTS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. TONY HOGUIN13 RUE DU VAIRAIS72600 ST REMY DES MONTS
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