Vos missions principales : - Elaboration des menus - Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve - Préparation des plats en cuisine - Entretien de la cuisine, du matériel et des équipements de la cuisine - Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer. Horaires : Du mardi au samedi : de 18h à 23h Profil recherché : Expérience en cuisine minimum de 3 ans. Aisance relationnelle, sourire et sens du service client. Rigueur, ponctualité et capacité à travailler en équipe. Maitrise de la cuisine traditionnelle française.