Fresco, numéro un des kiosques italiens en hypermarché, est à la recherche de son ou sa futur(e) responsable opérationnel(le) en Ile de France. Avec déjà 15 kiosques en France, dont 9 en Île-de-France, et une dizaine d'ouvertures prévues pour 2025, Fresco est une jeune entreprise à taille humaine en plein développement où le produit est au cœur de nos priorités ! Notre concept en quelques mots : - des pizzas artisanales de qualité, 100% préparées sur place devant les clients à partir de produits frais et italiens - des pizzas chaudes réalisées à la demande et précuites à réchauffer à la maison en 3 minutes seulement - une sélection d'épicerie artisanale italienne, - une équipe jeune, dynamique et une société en pleine expansion ! En tant que Responsable Opérationnel, vous serez en charge des points de vente Fresco implantés en Île-de-France. Vos missions principales incluront : 1. Visite des points de vente pour veiller au respect de nos process opérationnels qualité et hygiène 2. Audit des équipes et des organisations en vue d'améliorer les performances. 3. Formation des nouveaux collaborateurs Déplacements quotidiens en IDF. Horaires variables avec travail le samedi. Permis B et véhicule indispensable (remboursement des frais km)