Offre n° 187CKBL
Barman / Serveur (H/F)

83 - SIX FOURS LES PLAGES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 janvier 2025

Nous recherchons un Barman, (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une passion pour le bar, le service à la clientèle et une expérience dans le domaine du bar et de la restauration. Nous sommes à la recherche d'un talent polyvalent. Contrat CDI 39H Travail en coupure Les avantages : Pointeuse en place Heures supplémentaires payées 2 jours de repos consécutifs 1er juillet au 31 août, travail uniquement en soirée. Qualifications : Expérience minimum de 2 ans au bar et en salle Connaissance des cocktails classiques Esprit créatif Rigoureux, astucieux et adroit Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique Excellentes compétences en service client Connaissance des techniques de vente et d'encaissement Responsabilités : Accueillir et servir les clients au bar avec courtoisie Prendre les commandes et assurer un service rapide et efficace Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées Maintenir un environnement propre et ordonné dans le bar Fournir un service client de haute qualité en répondant aux besoins des clients Gestion des stocks en collaboration avec le manager Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration

Compétences

Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocksCette compétence est indispensable
Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restaurationCette compétence est indispensable
Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
Accueillir le client et l'installer
Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
Assurer la maintenance de base du matériel de bar
BP barman
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Evacuer et trier des déchets, des produits
Gestion des commandes de boissons
Gérer les besoins en approvisionnement
Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
Mixologie
Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
Procéder à l'encaissement
Préparer les produits nécessaires au service
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les règles de sécurité au travail
Respecter les standards qualité de l'établissement
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques de gestion du stress
Techniques de nettoyage du bar
Techniques de présentation de boissons
Techniques de service au bar
Types de cocktails
Utilisation de matériel de bar