Offre n° 187CNVW
Cuisinier / Cuisinière

24 - CHAMPS ROMAIN - Localiser avec Mappy

Publié le 24 janvier 2025

Vous êtes disponible et travaillerez sur la période du 15/04 au 30/09 : Vous serez en charge d'une cuisine Française, Périgourdine et inventive : préparation des services principalement le soir et le dimanche midi. Vous pourrez faire quelques banquets le midi. Organisé(e) et technique, vous maîtrisez votre poste et pouvez encadrer 1 à 2 personnes. Gestion des stocks et des achats avec la Direction. Possibilité de logement sur place selon votre éloignement géographique. Repos hebdomadaire assuré. *** L'employeur vous contactera par mail et vous lui répondrez par mail pour un 1er contact***

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2436 Euros sur 12 mois
Hébergement
repas pourboires

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - sur poste identiqueCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Animer, coordonner une équipe
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Employeur

CHATEAU LE VERDOYER

3 à 5 salariés

Château le Verdoyer est un camping situé à 24470 Champs-Romain. Nous y exploitons « en propre » un restaurant de qualité, cuisine française et périgourdine, 50 à 70 couverts en saison. Notre démarche est centrée sur le client, axée sur le relationnel et la créativité, et notre objectif est La réussite des vacances de nos clients. Points clés de notre environnement de travail : Atmosphère détendue, Main-d'œuvre internationale.