Offre n° 187CSKT
Commis / Commise de cuisine (H/F)

26 - LORIOL SUR DROME - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 janvier 2025

Au sein de notre équipe permanente de professionnels, vous aurez en charge les missions suivantes: - Réalisation des préparations culinaires, de recettes à partir de fiches techniques et des plats en fonction de la carte, des commandes particulières... - Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification) - Nettoyage et entretien de la cuisine ***Précisions; - Cuisine traditionnelle à base de produits frais et de qualité - 2 jours de repos consécutifs

Type de contrat

CDD - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2080.0 Euros sur 12.0 mois
Primes

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents restauration Cette formation est indispensable

Compétences

Normes HACCPCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Dresser des plats pour le service
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Éplucher des légumes et des fruits