L'Hôtel-restaurant de la Citadelle de Blaye, recherche 1 commis de cuisine H/F pour la saison estivale. Vous intègrerez une équipe de 7 personnes et travaillerez sous la direction du chef cuisiner Prise de poste : 1er avril au 15 octobre Vos missions: - Eplucher les légumes - Ranger les marchandises - Faire la plonge - Nettoyer les postes de travail - réaliser des préparations culinaires préliminaires - aider au dressage des assiettes et à l'envoi Conditions: - 2 jours de repos consécutifs par semaine Profil: - savoir travailler en équipe - savoir travailler sous la direction d'un supérieur - savoir gérer son stress - savoir se maîtriser Horaires: - 9H -14H30 et 18H30 - 22H30 - 2 jours de repos consécutifs Prise de poste du 1er avril au 30 octobre Le poste est ouverts aux débutants si : - envie d'apprendre le métier et d'être formé en interne - si ponctuel - si envie de s'impliquer sur toute la saison Si vous êtes débutant et vivez sur la commune de Blaye: - envoyez votre CV en réponse à l'annonce - vous serez contacté pour un job dating avec l'employeur - si l'entretien est validé vous pourrez réalisez une période de stage de 5 jours - si le stage est validé vous serez formé par le chef cuisinier sur une durée d'un mois