Sous la responsabilité hiérarchique de la Cheffe de service éducatif, vos domaines d'intervention seront centrés sur le secteur de Roaix. Pour un portefeuille de clients individuels et d'entreprises, vos missions seront axées autour des missions suivantes : - Gérer l'atelier de production - Encadrer et accompagner les ouvriers en situation de handicap sur la base du Projet Personnalisé d'Accompagnement dans le cadre d'un atelier de production en espaces verts - Elaborer en co-construction avec l'ouvrier et son environnement, et l'équipe pluriprofessionnelle le Projet d'Accompagnement Personnalisé - Gérer l'organisation, la planification du travail et la sécurité de l'équipe sur les chantiers auprès des particuliers, collectivités et entreprises. - Accompagner le développement commercial sous la responsabilité du Chef d'Atelier - Participer à la détermination du plan de formation et mettre en œuvre les apprentissages - Gérer et développer les compétences individuelles - Participer à la démarche d'amélioration continue de la qualité - Participer à l'élaboration des projets de service et d'établissement PROFIL : Moniteur d'Atelier ou de niveau IV et/ou CAP avec expérience dans le secteur de la confiturerie et/ou conserverie Connaissance des principes d'intervention auprès de personnes en situation de handicap - Capacité d'écoute et de travail en équipe/ partenariat -Aisance avec l'outil informatique et maîtrise indispensable des outils bureautiques : Word, Excel, Powerpoint.) -Maitriser les Outils Qualités Sécurité Environnement, -Capacités rédactionnelles, -Qualités relationnelles et de communication, diplomate -Permis B obligatoire, mobilité géographique vers les clients sur le territoire