Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 93 - DRANCY

Offre n° 187DTHG
Boulanger / Boulangère (H/F)

93 - DRANCY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 janvier 2025

Notre boulangerie cherche un boulanger expérimenté pour compléter notre équipe. Une personne sérieuse passionnée par le métier .

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
  • À négocier sur place

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pâtons
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Vérifier les stocks de matières premières

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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