Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 34 - PALAVAS LES FLOTS

Offre n° 187DWKT
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

34 - PALAVAS LES FLOTS - Localiser avec Mappy

Publié le 25 janvier 2025

Pour un restaurant du littoral proposant une cuisine méridionale simple mais raffinée avec une carte autour des produits de la mer et des produits frais, vous serez en charge de la mise en place de la salle, de l'accueil des clients, du service et du débarassage. Nous proposons des poissons à l'ardoise selon le marché et l'arrivage du jour. Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de l'établissement. Établissement ouvert 6J/7J. Vous travaillerez en coupure uniquement 2 J par semaine vendredi et samedi. Le reste de la semaine un seul service le midi l'établissement étant fermé le soir. 2J repos par semaine Une expérience en restauration traditionnelle est exigée. Notre établissement reçoit une clientèle fidèle, locale, d'habitués qui viennent pour la qualité de nos produits, notre accueil et la qualité de notre service.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire negociable selon expérience
Salaire
  • Salaire brut : 1700 à 1800 euros nets

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en restaurant traditionnelCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Carte des vins
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Identifier, traiter une demande client
  • Nettoyer une salle de réception
  • Prendre une commande client
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Réaliser un service en salle
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de service des plats
  • Techniques de service à l'anglaise
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques de service à la française

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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