Offre n° 187FFWL
Chef de rang (H/F)

34 - LA GRANDE MOTTE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 janvier 2025

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique avec une très bonne ambiance, notre restaurant de cuisine traditionnelle situé en bord de mer, recrute sur le poste de Chef(fe) de Rang. Vous êtes experimenté(e)s, vous etes les bienvenu(e)s. Voici les tâches que vous serez amené(e) à réaliser : - Prise de commande au Pad - Suivi et gestion des tables - Fidélisation de la clientèle - Ventes additionnelles Vous êtes capable d'être polyvalent et de venir en soutien des équipes si nécessaire. Poste NON logé à pourvoir du au 1er avril jusqu'au 30 septembre, 1 jour et demi de repos par semaine.

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12.0 mois
à negocier fonction experience

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - chef de rangCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Analyse des besoins des clients
Assurer un service après-vente
Carte des vins
Connaissance des vins et accords mets-vins
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Développer et fidéliser la relation client
Effectuer le service des plats à table
Lecture de plan de salle
Piloter une activité
Prendre une commande client
Présenter et valoriser un produit ou un service
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réaliser un service en salle
Techniques de service à l'anglaise
Techniques de service à l'assiette
Techniques de service à la française
Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA TAVERNE

3 à 5 salariés

Site internet: https://www.latavernerestaurant.com

Restaurant traditionnel ouvert à l'année, proposant une cuisine traditionnelle, servie dans un cadre agréable face à la mer. Ambiance conviviale avec une clientèle d'habitués, sourire et sens du service sont les maîtres mots de cet établissement. Etablissement ouvert 7/7j midi et soir.