Offre n° 187FKJH
Commis / Commise de cuisine (H/F)

24 - CASTELNAUD LA CHAPELLE - Localiser avec Mappy

Publié le 27 janvier 2025

La brasserie du château des Milandes recherche un cuisinier (H/F) pour la saison, du 1 avril au 30 septembre 2025 (possibilité de prolonger). Sous la responsabilité du chef, vous préparez et effectuez la mise en place pour le service du déjeuner au sein d'une équipe composée de 5 personnes. Vous aimez travailler en équipe, dans une bonne ambiance, l'intégration se fera rapidement avec une équipe en place depuis 3 saisons. Une polyvalence est demandée sur ce poste. Possibilité de tourner sur poste dessert ou poste entrée. La maitrise des points de cuisson est demandée pour ce poste ainsi qu'une base en HACCP Vous travaillez de 9h à 16h en amplitude horaire sur une base de 35 heures semaine. Pas de service le soir mise a part 3/4 prestations sur la saison.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2030.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produits
Manipuler des équipements de cuisine
Préparer les viandes et les poissons