L'agence Aquila RH Cannes, acteur majeur du recrutement en intérim depuis plus de 5 ans, recherche un(e) Chef de Partie Pâtisserie pour l'un de ses clients. Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et avez le sens du détail, rejoignez un établissement prestigieux sur le secteur de Mandelieu, et évoluez dans un cadre de travail exceptionnel ! Pourquoi nous rejoindre ? - Cadre de travail exceptionnel - Opportunité de CDI à la clé pour les candidat(e)s dynamique(s) et impliqué(e)s - Rémunération attractive et avantages intéressants Vos missions: Vos missions : - Préparer et dresser des desserts et pâtisseries de qualité - Superviser et coordonner le travail des commis en pâtisserie - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des règles sanitaires - Participer à l'élaboration des nouvelles créations - Gérer les stocks et les commandes de matières premières - Assurer la mise en place et le service des produits en pâtisserie Horaires de travail : - Matin : 6h00 à 14h00 - Soir : 14h00 à 22h00 - Travail le week-end et les jours fériés. Avantages : - Repas pris en charge selon la convention collective de l'hôtellerie-restauration - 10% d'Indemnités de Fin de Mission (IFM) - 10% d'Indemnités de Congés Payés (ICP) - Adhésion à la mutuelle - Acompte à la semaine - Espace intérimaire en ligne pour une gestion simplifiée de vos missions Votre profil: Profil recherché : - Formation : Diplôme en Pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent) - Expérience : Minimum 2 ans en tant que Chef de Partie Pâtisserie ou dans un poste similaire Compétences : - Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelles et modernes - Créativité et passion pour la pâtisserie de qualité - Excellente organisation et gestion des priorités - Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression - Sens du détail et présentation soignée des produits